מאפינס תירס מהירים שילדים אוהבים / נעמה פלד

מצרכים (ל-12 מאפינס בגודל בינוני):

  • תבנית מאפינס הנמל
  • עטרות נייר אפייה מספר 4 הנמל
  • 3  ביצים
  • 1 קופסת גבינת קוטג’
  • 50 גרם חמאה מומסת
  • ½ כוס גבינה צהובה מגוררת
  • ½  כוס גבינה בולגרית מפוררת
  • 0.25  כפית מלח 
  • ¾ כוס קמח כוסמין לבן
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • 1 קופסת שימורי תירס מסוננת
  • 3 כפות פירורי לחם
  • 2 כפות שמן
  • לקישוט: ½ כוס גבינה צהובה מגוררת

אופן הכנה:

  1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
  2. בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי המאפינס פרט שפירורי הלחם ולשמן.
  3. לוקחים את גביעי הנייר, מפזרים פירורי לחם ויוצקים את הבלילה עד ¾ הגובה.
  4. מקשטים במעט גבינה צהובה.
  5. אופים בערך 25-30 דקות עד שהמאפינס זהובים ויציבים.
דילוג לתוכן