מאפינס תירס מהירים שילדים אוהבים / נעמה פלד
מצרכים (ל-12 מאפינס בגודל בינוני):
- תבנית מאפינס הנמל
- עטרות נייר אפייה מספר 4 הנמל
- 3 ביצים
- 1 קופסת גבינת קוטג'
- 50 גרם חמאה מומסת
- ½ כוס גבינה צהובה מגוררת
- ½ כוס גבינה בולגרית מפוררת
- 0.25 כפית מלח
- ¾ כוס קמח כוסמין לבן
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 קופסת שימורי תירס מסוננת
- 3 כפות פירורי לחם
- 2 כפות שמן
- לקישוט: ½ כוס גבינה צהובה מגוררת
אופן הכנה:
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
- בקערה גדולה מערבבים את כל חומרי המאפינס פרט לפירורי הלחם ולשמן.
- לוקחים את גביעי הנייר, מפזרים פירורי לחם ויוצקים את הבלילה עד ¾ הגובה.
- מקשטים במעט גבינה צהובה.
- אופים בערך 25-30 דקות עד שהמאפינס זהובים ויציבים.
את נייר האפייה, תבנית המאפינס ופירורי הלחם של הנמל תמצאו ברשתות השיווק ובסופרמרקטים המובילים ביש
