קטניות, אורז, קוסקוס ופירורי לחם הם בסיס של כל מטבח מסחרי. כשהם נגמרים באמצע שבוע, התפריט משתנה. לכן ספק מזון יבש נבחר לפי אמינות לא פחות מאשר לפי מחיר.
מי ארז את המוצר?
יש הבדל בין ספק שאורז במפעל משלו לבין ספק שקונה מוצר ארוז ומפיץ אותו. ספק שאורז בעצמו שולט באיכות, בניקיון ובזמינות. שאלו איפה המפעל ומי אחראי על בקרת האיכות.
איזה תקן בטיחות מזון יש למפעל?
מפעל מוסמך לתקן כמו ISO 22000 עובד לפי תהליך מתועד, מקבלת חומר הגלם ועד המשטח. למוסדות ולקייטרינג זו לעיתים דרישה של המזמין.
באיזו כשרות?
בדקו את ההשגחה ואם היא חלה על כל המוצרים. אם אתם מבשלים לפסח, שאלו מראש אם יש ייצור בכשרות לפסח ומתי הוא מתחיל.
אילו גדלי אריזה יש?
מטבח מסחרי צריך אריזות אחרות ממדף בסופר. בדקו אם הספק מחזיק גם שקים ואריזות גדולות, וכמה יחידות יש בכל קרטון.
מה קורה בעונות שיא?
לפני חגים הביקוש לקטניות, לקוסקוס ולפירורי לחם עולה. שאלו איך הספק מתכנן מלאי, והעבירו הזמנות גדולות מוקדם.
ספק אחד או כמה?
ספק שמחזיק קטניות, דגנים ומוצרי אפייה חוסך הזמנות ומשלוחים נפרדים. בדקו שהמגוון שלו מכסה את רוב מה שאתם קונים.
מזון יבש מהנמל
הנמל אורזת קטניות, דגנים, קוסקוס, פירורי לחם, שומשום וקוקוס במפעל שלה במודיעין, בתקן ISO 22000 ובכשרות מהודרת בהשגחת בד"ץ, כולל כשרות לפסח. המוצרים זמינים באריזות מדף וגם בשקים של 5, 10 ו-25 ק"ג לקייטרינג, למוסדות ולמטבחים מסחריים. אספקה סדירה לרשתות, מכולות, קייטרינג ועסקים בכל הארץ מאז 1984.
שאלות נפוצות
האם הנמל מוכרת ללקוחות פרטיים?
לא. המכירה לעסקים בכמויות סיטונאיות בלבד.
יש שקים גדולים לקייטרינג ולמוסדות?
כן. לצד אריזות המדף, הנמל מספקת גם שקים של 5, 10 ו-25 ק"ג למטבחים מסחריים.
האם אפשר לקבל את המוצרים במותג שלנו?
כן. הנמל אורזת גם במותג פרטי לרשתות ולמפיצים. לפרטים על מותג פרטי.
