קינואה

קינואה היא דגן צמחוני עתיר בחלבון, סיבים תזונתיים, ברזל, אבץ ומינרלים חיוניים נוספים. היא מקורה באזורי האנדים בדרום אמריקה ונחשבת למזון עתיק. הקינואה ניתנת להכנה בבישול או קלייה, וניתן לשלבה במגוון מנות כגון סלטים, מרקים ותבשילים. היא מוגדרת כמזון בריא ומזין המתאים לסגנונות תזונה צמחוניים וטבעוניים. הקינואה מגיעה במשקלים שונים לבחירה לפי הכמות הרצויה.