גלידה ביתית ומפנקת בזמן הכנה קצר (5 דקות) / שלומית שרבי
רק 5 דקות עבודה וקירור – וגלידה משגעת ממתינה לכם! הכינו גלידה ביתית קרמית על בסיס שמנת מתוקה, שמקבלת טוויסט מפנק משמנת חלב מרוכזת וסירופ מייפל מזהיב. הקצפה קלה במיקסר, מעבר לתבנית והקפאה – וזהו! תוכלו להנות מגלידת שמנת ביתית, עשירה וטעימה עם נגיעות מפנקות של מייפל ולקשט אותה בסוכריות צבעוניות לחגיגיות מוספת. קינוח שוקולדי שכולם יתלהבו ממנו, עם מינימום מאמץ מצידכם.
חומרים
– 250 מ”ל שמנת להקצפה מתוקה 38% שומן
– 1 חלב מרוכז
– 1 כף סירופ מייפל איכותי
– סוכריות צבעוניות לקישוט
– תבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה
הוראות הכנה
- הקציפו את השמנת המתוקה כ-5 דקות במיקסר עד לקצפת יציבה.
- הוסיפו את החלב המרוכז והקציפו דקה נוספת.
- העבירו את התערובת המוקצפת לתבנית.
- זלפו בעדינות כף סירופ מייפל על פני הגלידה.
- כסו והקפיאו למשך 6 שעות לפחות.
- הוציאו, גלגלו וגישו בקערות עם זליפה נוספת של מייפל וקשטו בסוכריות צבעוניות.