נשנושים, ממרחים ומנות פתיחה

מתכונים לפתיחת ארוחה, לאירוח ולנשנוש של אחר הצהריים: חומוס ביתי וממרחים, פלאפל, סמבוסק, בורקס, מקלות גבינה ומאפים קטנים. רובם מוכנים מראש ומוגשים בטמפרטורת החדר או חמים מהתנור.

מתאימים לשולחן שבת, לאירוח ולקופסת אוכל.