מתכוני הנמל

גלידה ביתית ומפנקת בזמן הכנה קצר (5 דקות) / שלומית שרבי רק 5 דקות עבודה וקירור – וגלידה משגעת ממתינה לכם! הכינו גלידה ביתית קרמית

קראנצ’י וטעים: צ’יפס שעועית ירוקה בטמפורה / ניצן סוסיד אל תפספסו את הפריכות המושלמת! צ’יפס שעועית ירוקה בציפוי טמפורה אווירי שהופך אותם לחטיף קראנצ’י ומדהים.

עוגת יום הולדת בטעם של פעם / נעמה פלד מצרכים (לתבנית בקוטר 26):  2.5 כוסות קמח 1.5 כוסות סוכר 1/2 כוס אבקת קקאו 1/2 כוס

לחם סודה ותבלינים / נעמה פלד https://youtu.be/nhH7n2xZLbk מוצר: נייר אפיה מלבני , סודה לשתיה, אבקת אפיה, סילאן, תבנית אינגליש קייק  מרכיבים: 4  כוסות קמח 1

עוגת גבינה לוטוס וריבת חלב מלי זיידמן רוצים עוגת גבינה שתנצח את כל היתר? קבלו! עוגת גבינה נהדרת עם בסיס מעוגיות לוטוס שקלי קלות להכין,

עוגיות אמסטרדם משודרגות / מלי זיידמן https://www.youtube.com/watch?v=7WJyszheypI מוצר: סוכריות צבעוניות , נייר אפיה, קקאו, תמצית וניל, סודה לשתיה. ברמת הכמות לפי מתכון זה יצא לכם

מאפינס תירס מהירים שילדים אוהבים / נעמה פלד מצרכים (ל-12 מאפינס בגודל בינוני): תבנית מאפינס הנמל עטרות נייר אפייה מספר 4 הנמל 3  ביצים 1

בראוניז עם ריבת חלב ואגוזי פקאן https://www.youtube.com/watch?v=fzPaGrE2VcU מרכיבים לתבנית מרובעת 20 ס”מ: 200 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות 100 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 300 גרם

קוקילידה צ’אנקי מאנקי תוצרת בית https://www.youtube.com/watch?v=v9570psBxmQ מרכיבים לתבנית אינגליש: בסיס: 8 עוגיות פתיבר שוקו 500 מ”ל (1 מיכל גדול) שמנת מתוקה 160 מ”ל (2/3 כוס)

תבשיל עדשים ברוטב חריסה אדום וחריף שמכיל 8 גרם חלבון מאת: חגי לפלר מצרכים:  כוס עדשים ירוקות (אני השתמשתי בעדשים ירוקות של הנמל שגם השתתפו

עוגיות קונפטי – עוגיות חמאה עם סוכריות צבעוניות / נעמה פלד המצרכים (30 עוגיות גדולות): 200 גרם חמאה רכה 1 כוס סוכר לבן ½ כוס

קציצות חומוס ברוטב חומוס חמצמץ / נעמה פלד לקציצות החומוס: 4 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה בהרבה מים  1 כפית סודה לשתיה 1 כוס קמח

קציצות כרובית מהירות / נעמה פלד מוצר: פירורי לחם רגיל, נייר אפיה עגול חומרים: 2  ראשי כרובית בינוניים 1 כוס גבינת פטה מפוררת ½ כוס

קראק פאי / מלי זיידמן אתם אבודים! הקראק פאי הגיע אלינו מניו יורק, שם הפכה קונדיטורית אחת למיליונרית מפורסמת עם תור ארוך מלפני ה”מילק בר”

שניצלוני ברוקולי אפויים טבעוניים מצרכים (15 שניצלונים): 800 גרם ברוקולי חתוך לחתיכות של 5 ס”מ ומבושל ומקורר 2 שיני שום 1/3 כוס קורנפלור 0.5 כפית

עוגת גבינה אלפחורס   תבנית 24 – עוגה בגובה בינוני מצרכים: לבסיס שרוול פתי בר (אפשר פתי בר בטעמי קרמל) כ-250 גרם 3 כפות ריבת

עוגת גבינה בטעמים- מעיין טרודל מצרכים: לעוגה: – 100 גרם פירורי ביסקוויטים – 100 גרם חמאה מומסת – 900 גרם גבינת שמנת 25% שומן –

חורף בריא מתחיל בארוחה בריאה. הנמל מפנקים: סדרת קטניות מגוונת להכנת ארוחה משפחתית עשירה בחלבון תקופת הסגר והגשם בחלון גורמת למשפחות רבות להתכנס בבתים סביב